lundi 31 mai 2010

La Queue de Cochon

Petite charcuterie que j'aimais déjà, pour la qualité de ses saucisses et son personnel toujours sympathique.

Mais grosse découverte faite hier : la plupart de leurs produits sont sans gluten. C'est ainsi que ma copine atteinte de la maladie cœliaque pourra manger des cretons maison ce matin. Elle pourra éventuellement goûter à toute une variété de saucisses et de terrines sans avoir peur des douleurs au bedon. Quelle joie!

Toutefois, informez-vous avant d'acheter, car certains produits contiennent du gluten ou des traces.

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Et tant qu'à y être, pourquoi pas une petite plogue pour le restaurant Zéro8, sur St-Denis (entre Maisonneuve et Ontario), qui offre un menu exempt de huit allergènes communs.

Tout ce que j'y ai goûté est excellent et ils font des plats congelés pour les jours où on se sent plus paresseux (mais où on ne peut pas commander, parce qu'on est intolérant à mille truc).

J'adore ce genre d'initiatives, qui donne la chance aux gens allergiques de profiter des petits plaisirs de la table. À quand une pâtisserie sans gluten? Rose Madeleine? ;-)

samedi 29 mai 2010

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Ici! (bouton à permanent à venir, probablement)

Je posterai sans doute quelques liens de plus qu'ici. Certains un peu insignifiants, mais que j'ai quand même envie de partager.

mardi 25 mai 2010

Baume de la journée

En stage, je passe vraiment de beaux moments. Comme accompagner un client à son audience et le voir se faire accorder le statut de réfugié sur le banc. Le voir se faire dire qu'à partir de maintenant, il n'a plus de risque de se faire tuer ou torturer, qu'il est en sécurité, chez lui.

lundi 24 mai 2010

De la bouffe!


Vu chez Julie. Et j'aime bien ce genre de truc/perte de temps, alors me voilà!

Les repas:
Que mettez-vous sur vos toasts le matin?
Confiture, nutella, fromage, beurre d'arachides, cretons... pas mal ce qui me tente, finalement!
L'heure à laquelle on se met à table?
Ça dépend à quelle heure chéri finit de travailler. Mais généralement, autour de 19h-19h30.
Grignotez-vous avant le souper?
Je grignote tard en après-midi, des noix, la plupart du temps.
Je prends mon déjeuner?
La fin de semaine, toujours et beaucoup. Sinon, la semaine, je néglige un peu, parce que j'ai mal au coeur si je déjeune en me levant. Je mange un fruit et une barre tendre au travail.
Le souper, une réunion familiale importante?
Hum... ce l'était quand j'étais à la maison. Et quand j'y retourne, c'est toujours très agréable. C'est un bon prétexte à la réunion, en tout cas! :-)

Le contenu:
Consommez-vous assez de:
Fruits: Définitivement pas.
Lait: Hum... non plus? J'en buvais beaucoup avant, mais maintenant, pas mal moins. Dans mes cafés au lait, avec mes céréales et dans un quik!
Un petit goût de salé, vous mangez?
Ce qu'il y a dans le garde-manger : des chips, des craquelins et de l'humus, des noix salées. Mais il y a autre chose aussi... je me confesse. Approchez, je le dirai pas trop fort : il m'arrive de prendre un cornichon (vous savez, ceux kasher, là, super bons!) en passant près du frigo.
Intégrez-vous bien le poisson?
Je n'en mange pas assez, mais j'adore ça. Mon chum un peu moins, donc il faut l'apprêter en panure ou avec une sauce pour que ça passe mieux.
Carnivore? Qu'achetez-vous le plus?
Le plus? Du poulet, sans doute. J'essaie de limiter ma consommation de viande rouge, pour la santé. Mais on ne dit jamais non à une bonne bavette à l'échalote.
10 aliments qu'on a toujours sous la main?
Du lait, des oeufs, du jus d'orange, du beurre, du fromage, du riz, des pâtes, du pain, des bananes et du vin de cuisson (ben oui!).
Tofu?
Bien sûr! J'adore! Sauf bouilli... la texture est trop moche.
On met quoi dans nos salades?
De la laitue (duh!) ou bien une base de légumineuses, des tomates, du concombre, des poivrons, du fromage (cheddar ou feta). Il peut aussi y avoir des oeufs, du thon, des avocats, des olives, des raisins... ça varie beaucoup, quoi! Et pour la vinaigrette, la balsamique est une incontournable à laquelle on peut ajouter un peu de moutarde à l'ancienne et de l'estragon. Mmmm...

Plaisirs gourmands
Journée difficile?
Hum... je n'ai pas d'aliment particulier pour les journées difficiles...
Sucré ou salé?
Généralement salé. Mais un bon dessert n'est jamais de refus!
Mangez-vous les bonbons d'halloween de vos enfants?
Je vous dirai ça dans une couple d'années... mais je prédis un "sans doute". ;-)

J'ai soif! 
Accro au café?
Pas accro du tout. Je peux facilement passer la journée sans mon café. Mais j'adore quand même!
Alcool de choix?
Un bon vin. Sinon, gin tonic et mojito sont des valeurs sûres.
Que buvez-vous aux repas?
Je ne bois pas en mangeant.
Et au resto? Découverte ou valeur sûre?
C'est toujours le dilemme qui se pose. Je dirais découverte si rien ne m'a marqué dans le menu et grosse réflexion menant souvent à la valeur sûre, si j'ai déjà aimé un plat de ce resto.
Lunch ou resto le midi?
Lunch le plus souvent possible. Mais quand on travaille sur Côte-des-Neiges, c'est facile de se laisser tenter par un petit resto délicieux et pas cher!
Restauration rapide?
Amir, ça compte tu? Sinon, A&W ou Belle Province.
200$ à dépenser au resto.. vous faites quoi?
J'essaie un des mille restos de ma liste "à essayer quand j'aurai de l'argent".

À l'épicerie
Lire ou non les ingrédients sur les boîtes?
Seulement pour les aliments préparés, quand j'en achète.
Si le budget est serré, coupez-vous dans l'épicerie?
Jamais eu à le faire jusqu'à maintenant, dans mes souvenirs. On s'en tient juste à une liste plus stricte.
Et si vous devez couper des aliments de votre panier par manque de budget?
Les cochonneries, la bière.
Régime 
Vous privez-vous de manger du gâteau d'anniversaire?
Euh... non!
Et les frites? Si c'était moins engraissant, vous en mangeriez plus?
En fait, non. Quand je mange des frites, je finis rarement ma portion. Quelques-unes et je suis satisfaite.

Divers
Si vous trouvez 2$ devant une machine distributrice, vous choisissez quoi dans la machine?
Une kit-kat.
Que perdez-vous le plus souvent dans le frigo?
Les restants de sacs de laitue.
Que dois contenir le livre de recettes idéal?
PLEIN de belles images!
Outremanger ou rage de bouffe, ça vous arrive?
Oui, quand même. Mais beaucoup moins qu'avant. En vieillissant, mon corps tolère moins bien la gourmandise.
Votre petit luxe?
Un bon repas au resto avec mon amoureux ou bien entre amis. Tsé là, un vraiment bon!

samedi 22 mai 2010

Entendu à l'hôpital

Mon principal divertissement à l'hôpital, c'est d'écouter les personnes âgées autour. Pas que je veuille fouiner, mais elles parlent tellement fort que je n'ai pas le choix, de toute façon. J'avais eu un épisode cocasse il y a deux ans. En voici un autre :

Vieille madame, vraiment trop fort : "Tu dis que je suis pas belle, mais aimerais-tu ça être marié à une de ces femmes-là? Sont ben pires que moi! Sont de même, les Italiennes, elles viennent laites en vieillissant!"
Mari de la madame, visiblement embarrassé : *marmonne quelque chose d'inaudible*
Vieille madame, toujours aussi fort : "Ben non, personne m'entend. Je parle pas fort."

mercredi 19 mai 2010

Minute SPM #4

Tsé là, un chandail écrit : "Gâte toé" dessus... tu peux juste pas porter ça. Ok?

Parce que si t'es laid, c'est juste troublant.
Et si t'es beau, ça te donne la touche douche-bag.

mardi 18 mai 2010

Lumière sur le TDAH

Petite découverte que j'ai faite récemment, en cherchant de l'information pour un client : les livres d'Annick Vincent sur le trouble de déficit de l'attention avec hyperactivité.

J'ai eu la chance de lire Mon cerveau a encore besoin de lunettes, celui qui parle du TDAH chez l'adulte. Ce livre est complet, simple sans être gnagna et permet d'explorer les causes, les symptômes et les traitements autant chimiques que psychologiques. Je le recommande fortement à tous ceux qui vivent avec ce trouble, à leurs proches et à tous les intervenants qui veulent en savoir un peu plus.

(On m'a dit que celui pour les enfants, Mon cerveau a besoin de lunettes, est aussi génial. Il est plus basé sur les répercussions sur la vie de l'enfant et offre même des façons d'expliquer aux camarades d'école de quoi il souffre.)

jeudi 13 mai 2010

Valorisation déchirante

Certaines personnes me demandent comment je fais pour travailler à longueur de semaine avec des gens bourrés de problèmes. La vérité, c'est que j'y trouve mon compte en masse! Sauf qu'il y a deux côtés à la médaille...

J'ai fait la rencontre de la fille d'une de mes clientes, aujourd'hui : elle voulait rencontrer celle qui rend sa mère si heureuse. Wow.

Et elle me dit : "My mother talks a lot about you. She says : my social worker is so nice, so good, so cute." Re-wow.

Tout le long de la rencontre, ma cliente me dit comment je suis jolie, comment mes yeux brillent, comment je suis une bonne personne que Dieu lui a envoyée. Re-re-wow.

Sauf que quand je lui dis que bientôt, je vais lui présenter la travailleuse sociale qui prendra son dossier à mon départ, elle se met à pleurer. Moins wow. Elle me supplie de lui laisser mon numéro de téléphone ou mon courriel, me demande de venir la voir à la maison. Mais je ne peux pas, déontologiquement parlant (et y'a tu quelque chose de plus poche que de répondre : "J'ai pas le droit" ?!?). Je lui ai expliqué que l'autre TS, ma superviseure, est au moins aussi bonne que moi et vraiment gentille. "But it won't be you." Je suis sortie tout à l'envers de ma rencontre...

J'ai quand même eu droit à deux giga-câlins et à des bisous. :-)
(Faudra quand même travailler le réseau social de Madame, visiblement...)

mardi 11 mai 2010

Cats attack babysitter

En voyant ce titre, je ne sais pas pourquoi, mais j'ai vraiment ri.


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lundi 3 mai 2010

Zenitude et bien-être

Si je trouve moyen de me sentir bien et heureuse, même avec une jambe cassée et les procédures interminables qui viennent avec, je dois être une bonne candidate au bonheur, hein?

samedi 1 mai 2010

À la bonne place au bon moment.

Ce matin, j'étais à l'hôpital pour un examen. J'en ai profité pour aller déposer une requête pour une résonance magnétique que je dois passer avant qu'on songe à m'opérer.

Donc, je donne la prescription à la dame et lui demande combien de temps d'attente il y a. Juste comme elle m'explique qu'il y a déjà deux mois d'attente (même si la machine de Santa Cabrini est fonctionne depuis moins d'une semaine), une dame sort de la salle d'examen complètement paniquée en disant "I can't do it."

Qui est-ce qui a pris sa place et qui s'est évité les deux mois d'attente, rapprochant ainsi la date de sa chirurgie?